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食や猫や私的に好きなこと。好きなモノ。


by Boo*Foo*Yuu*
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長芋蒸し

最近ちょっとお気に入り。
長芋をすりおろし、だし汁とお醤油で味付ける。(麺つゆでもOK!)私はそれにとんぶりを入れて混ぜまぜ。蒸し器で10分(私は蒸し器なんぞ使わず、少し深めのフライパンでしたけどね。)で出来上がり。
乾燥湯葉と生姜入りのあんかけを上にかけました。
長芋蒸し_a0128290_063816.jpg

ふぅ〜、あったまるぅ〜。
長芋蒸し_a0128290_074738.jpg

長芋蒸し_a0128290_082015.jpg

by boo-foo-yuu | 2011-02-18 00:16 |