ワイルドライスサラダ
2012年 10月 24日
少し前、ちょっと体調が悪かった時、友人Pがランチを持って家に来てくれました。
その時に持ってきてくれた発芽玄米サラダが美味しかったのよね。
お野菜やお豆や、色々入ってたなぁ。
で、こんな物を使って、ちょっと真似してみましたよ。
シカゴで買って来たコレ、そのまま付け合せとしても十分に美味しいんだけれど、これにスペルト小麦や押し麦とかも入れちゃって、あとは・・・家にあった有り合わせの物を全部入れちゃう。
きゅうりに玉ねぎ、コーン、チーズ、ミックスビーンズ、胡桃、ハムをちょいと入れ、
あとは、最近ちょっと便利に使ってるコレ、オリーブとドライトマトね。KALDIで買いました。
これを入れると、ぐーんと美味しくなる(ような気がする)。それだけじゃない。ズボラなワタクシには、簡単なのよね!
ワイルドライスにお味が付いているので、あとはオリーブオイルとフレンチドレッシングなんかをちょっとね!
おいしいです。
何を入れても美味しく出来ちゃう。最近のお気に入り。
その時に持ってきてくれた発芽玄米サラダが美味しかったのよね。
お野菜やお豆や、色々入ってたなぁ。
で、こんな物を使って、ちょっと真似してみましたよ。
シカゴで買って来たコレ、そのまま付け合せとしても十分に美味しいんだけれど、これにスペルト小麦や押し麦とかも入れちゃって、あとは・・・家にあった有り合わせの物を全部入れちゃう。
きゅうりに玉ねぎ、コーン、チーズ、ミックスビーンズ、胡桃、ハムをちょいと入れ、
あとは、最近ちょっと便利に使ってるコレ、オリーブとドライトマトね。KALDIで買いました。
これを入れると、ぐーんと美味しくなる(ような気がする)。それだけじゃない。ズボラなワタクシには、簡単なのよね!
ワイルドライスにお味が付いているので、あとはオリーブオイルとフレンチドレッシングなんかをちょっとね!
おいしいです。
何を入れても美味しく出来ちゃう。最近のお気に入り。
by boo-foo-yuu
| 2012-10-24 15:45
| 食