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by Boo*Foo*Yuu*

2014年 08月 03日 ( 1 )

潤菜 どうしん

Sさんからランチのお食事チケット(?)をいただいたので、Yちゃんと行って来ました。
新富町の潤菜 どうしんです。
オクラ葛練から、
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こういうお料理は家ではやらないので嬉しいね。
冷やし小芋、白海老の出汁と、万願寺唐辛子の土佐煮です。白海老の出汁・・・贅沢だね。
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無花果のふろふき。酢味噌でいただきます。こんな食べ方もあるんだね。
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そして、季節の盛り合わせです。ひとつひとつ、手をかけ丁寧に作られたものだとわかります。
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あさりとキャベツのうす葛仕立て。キャベツがシャキシャキ!
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丸茄子の田楽。
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ご飯も少しだけ出されます。
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桃のシャーベット。
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枝豆の羊羹だって。
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薄いけど、お抹茶もね。
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以前行った神宮前一凛のお料理とよく似ています。
どれも丁寧に作られている優しいお味のお料理でした。
ご馳走様!どうもありがとうございました。
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by boo-foo-yuu | 2014-08-03 22:53 | 外食 | Comments(5)