食や猫や私的に好きなこと。好きなモノ。


by Boo*Foo*Yuu*
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OGINO 池尻大橋

ずっと前から行きたいと思っていたOGINO、お誘いいただいたので行って来ました。
シェフのおまかせコースです。
前菜は、桃とホタテとカニのトマトジュレかけ。
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それと、パテのパイ包み。
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2種類出してくれるので、シェアしました。
お魚料理は、マトウダイのトマトソース。
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スズキとチリメンジャコのバルサミコソース。付け合せの芽キャベツの固さも私好み!
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お次はお肉。リードヴォ―、シェリー酒のソースですと。
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うずらのポルト酒ソース。付け合せのツルムラサキも旨し。
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デザートは、いちじくのタルト。
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それと、ヌガーグラッセ。
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こちらのお料理のソースも、お野菜の火の通し加減もすごく好き。
美味しゅうございました。
なかなかとれない予約をTちゃんがとってくれました。
どうもありがとね!
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by boo-foo-yuu | 2012-09-25 00:01 | 外食 | Comments(0)