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食や猫や私的に好きなこと。好きなモノ。


by Boo*Foo*Yuu*
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堀川牛蒡の使い方

テレビで堀川牛蒡を見た。
京野菜で、太さが10cmくらいあり、真ん中が空洞になっている。
へぇ〜って思ってたら・・・いただいた。
煮物で食べ、煮魚の付け合わせにもした。それでもまだある。だって、大きいんだもん。最後はスープで〆。
a0128290_9212753.jpg

連日牛蒡、美味しかったけど、すごい量だった。
牛蒡の使い方、もっと調べてから料理すればよかったなぁ。
by boo-foo-yuu | 2010-03-04 09:30 |