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食や猫や私的に好きなこと。好きなモノ。


by Boo*Foo*Yuu*
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生姜アイスクリーム 完成

試行錯誤を繰り返し、出来上がった生姜アイスクリームです。
ほぼ好きな味に仕上がりました。やっぱり、生クリームは少し入れた方がよかったです。
a0128290_021629.jpg

少し前にアップしたしょうが&ほうじ茶アイスも悪くはなかったのですが、生姜アイスは生姜だけのほうが好きかも。

覚書きです。
牛乳       350cc
生クリーム    50cc
スキムミルク   大さじ3
砂糖       大さじ2
ハチミツ     大さじ1
生姜パウダー   小さじ2
山芋パウダー   一袋(8.5gに、水40ccを加える)

あっ、言っておきますけど、コレ、万人受けする味ではないと思います。
私の味覚ですから・・・。
by boo-foo-yuu | 2010-07-04 00:22 | 食:スイーツ