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食や猫や私的に好きなこと。好きなモノ。


by Boo*Foo*Yuu*
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アボカドとピスタチオのアイスクリーム

懲りもせず、アイスクリームを作る。
アボカドとピスタチオのアイスクリームです。
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これはね、好きです。また作りたい。
アボカド好きにはたまんねー!
ピスタチオの薄皮を、ぬるま湯に浸してむきました。面倒くさかった。

基本のお気に入りのアイスクリームで作った覚書きです。
アボカドを入れたので、山芋パウダーは入れませんでした。さっぱりです。
 牛乳       350cc
 スキムミルク   大さじ3
 砂糖       大さじ2
 ハチミツ     大さじ1
 生クリーム    50cc
 アボカド     1個
 レモン汁     大さじ1くらい(アボカドにかける)
 ピスタチオ    好きなだけ
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by boo-foo-yuu | 2010-08-02 00:07 | 食:スイーツ