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食や猫や私的に好きなこと。好きなモノ。


by Boo*Foo*Yuu*
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百楽壮

お墓参りを終え、向かったのは、母の従妹が予約しておいてくれた料理旅館百楽壮
広大な敷地の中に、数寄屋造りの建物が点在し、そこでお食事をいただくことができます。
長寿門。この門をくぐると、別世界が広がります。
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ここの紅葉も素晴らしくて、
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カメラを向けたくなってしまうのよ。
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通されたお部屋は、昭和5年に建てられたそうだ。昔の窓ってこんな鍵だったなぁ。懐かしい。
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さて、お料理です。
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先ずはお刺身。
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長寿門の形の容器の中は、
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上段は白子豆腐、下段の引き出しの中には前菜が色々入っています。
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長寿鍋、大豆と胡麻、豆乳で出来た呉汁の中に、椎茸、生麩などが入ります。呉汁、食べてみたかったんです。優しいお味で美味しいです。これは東京に戻ったら、私も真似して作ってみたい。
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鮭麹漬、
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鱚と海老のあられ揚。
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煮物と、
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酢の物、蟹の下には、叩いた長芋が入っています。
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赤出しのみそ汁まで美味しい。
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最後の季節の果物はりんご。甘いゼリーが上にかかっています。
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洋梨って言われたけど、・・・りんごです。ふつーの。
お庭の万両。
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ホントにきれいな紅葉でした。
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まっ、最後の果物はふつーだったけど、どれも美味しかったわ!
こちらの四季折々のお料理とお庭、また楽しめるといいなぁ。
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by boo-foo-yuu | 2010-11-28 02:12 | お出かけ