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食や猫や私的に好きなこと。好きなモノ。


by Boo*Foo*Yuu*
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アスペルジュ ソバージュ

私の頭の中には「Asperges Sauvage」ではなく、アルペルジュ・ソバージュと、間違ってインプットされてたわ!
正しくは「アスペルジュ・ソバージュ」初夏の数週間だけ、フランスから空輸される野生のアスパラガスです。
このブログでは3回目の登場です。今年もありつけました。
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オクラのように、少し粘りがあるけれどシャキシャキとした食感が好みなんです。
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お塩をパラパラっとかけ、オリーブオイルを回しかけていただきました。美味しいです!!
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by boo-foo-yuu | 2011-06-18 10:12 |