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食や猫や私的に好きなこと。好きなモノ。


by Boo*Foo*Yuu*
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生姜で代謝アップ!!

Yちゃんが教えてくれた。
きゅうりと生姜を同量千切りし、春巻きの皮で包んで揚げ、からし醤油で食べると美味しいよって。
きゅうりと生姜ねぇ・・・・揚げるのかぁ・・・やってみた。恐る恐る。一個だけね。
食べてみた。台所で立ったまま。
うん、結構イケる。
じゃ、冷蔵庫の中に残っているキャベツとニラをちょいと炒め、鶏ガラスープ顆粒を入れて味付け。
たっぷり生姜を入れて、春巻きの皮で巻き巻き。
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タレは台湾の金蘭油膏に生姜パウダーを混ぜてみた。
旨し!
生姜たっぷりも嬉しいけど、春巻きの皮って、いい仕事してくれるのね!
この夏は生姜で代謝アップだ!
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by boo-foo-yuu | 2012-07-01 23:26 |