人気ブログランキング |

食や猫や私的に好きなこと。好きなモノ。


by Boo*Foo*Yuu*
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

スペルト小麦のサラダ 再び

しつこいけれど、スペルト小麦のサラダです。
a0128290_9523153.jpg

今度は色々入れました。
紫玉ねぎ、きゅうりにたっぷりパセリ(パセリ、大好きなんです。)、ミックスビーンズ、トマトにチーズ、オリーブや生ハム、胡桃も刻んで入れてみましたよ。
好きなものを好きなだけ入れたって感じですね。色々な食感が楽しめる。
味付けは、ワインビネガーにオリーブオイル、レモン汁にちょいと塩胡椒もかけ、それだけでも充分だけど、私はそれにRanchも入れちゃう。
まぁ、味付けは、その時によって微妙に変わるけどね。
a0128290_102163.jpg

今までは、たっぷりパセリにはクスクスだったけど、クスクスよりも食感はこちらの方が楽しめる。
私のような早食いの奴には、ゆっくりよく噛んで食べる練習になる。
好きなものを入れ、好きな味付けで楽しめばいいのよね!
この後、ドライトマトに変えて作ってみたけど、ドライトマトの方が水っぽくならなくて良かったわ!
a0128290_1073230.jpg

by boo-foo-yuu | 2012-08-04 00:01 |