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by Boo*Foo*Yuu*
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春菊のサラダ oishii

大人の遠足に行った時、スターネットで買って来た春菊とラディッシュで、シンプルなサラダを作ってみました。
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いつもなら、茎の根元の方はサラダにしないで湯がいて食べるんだけれど、この春菊は根元まで生のまま食べられます。ラディッシュも瑞々しくて美味しいの。しかも、お安い。
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横着者のワタクシですが、この春菊はおいしくいただきたい。
ボウルに入れ、ドレッシングを手で和えていただきましたよ。
このひと手間がサラダを2倍も3倍も美味しくするんだと分かっていても、洗い物を一つでも減らそうと、なかなかやらないのよね。
素材も良かったのだろうけれど、本当においしくて、1パック一人で食べちゃった。
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by boo-foo-yuu | 2013-03-27 00:01 |