食や猫や私的に好きなこと。好きなモノ。


by Boo*Foo*Yuu*
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シカゴで食べたカリフラワー

シカゴで友人が作ってくれたカリフラワー、女子会にも持って行きました。
気に入っていただけたようなので、アップします。
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カリフラワーを適当な大きさに切り、Ziplocに入れて電子レンジで3分加熱(私は2分半位だったかな、あまり柔らかいより固めが好き)そこへヤマサの昆布つゆ白だしとオリーブオイルを投入。
ちょっとグチュグチュして、お酢にチューブのニンニクを溶かしたのを投入。(ニンニクは昼間なので、ちょっとにしました。)以上。
あっ、鷹の爪もちょっと入れてね!
すごく不親切なレシピだってわかってるけど、やってみて!

友人はヤマキの昆布白だしを使ってた。しかし、私は何軒かスーパーを回ったけど、見つからなかった。ヤマサでもほぼシカゴでいただいたものと同じように出来た(気がする)。
ヤマキとヤマサ・・1字違いなんだけどね(笑)
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by boo-foo-yuu | 2009-10-07 23:42 |