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食や猫や私的に好きなこと。好きなモノ。


by Boo*Foo*Yuu*
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香菜の使い方

冷蔵庫に二つ残っている台湾ピータンを食べたいとネエチャンが言う。
食べればいいじゃん!
香菜がなきゃ、美味しく食べられないと言う。
ちっ!面倒くさい奴だ。
香菜、買って来た。半分は母にあげた。こ〜んな立派な根っこ付き香菜。
私は自慢じゃないが、香菜がちと苦手。
昔、まだ今みたいに香菜がスーパーに売っていなかった頃、香菜好きの父はベランダで香菜を栽培していた。摘みたての香菜はすっごい匂いを放ってテーブルに並ぶ。あれがどうも苦手だった。
最近は随分食べられるようにはなったけどね。
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超忙しくて、ご飯なんて作っている暇はないんだ。デパ地下で買って来た鰻とピータンだけの夕食。変な組み合わせ!でもネエチャンは満足している。
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まだまだ香菜はある。次の日はヤムウンセン、これは香菜を入れなきゃ美味しくないので、香菜入りでも私はいただく。
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それでもまだ香菜はある。その次の日、パッタイで消費しよう!
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香菜はまだある。
今度はトマトサラダに入れてやろう。

あまりにも立派な香菜の根っこ。捨てたらタイ料理好きの人に叱られちゃう。
コップの中に突っ込んでおいたら、青い葉っぱが出て来た。
今、ウチのキッチンは香菜臭い。
by boo-foo-yuu | 2009-11-23 00:27 |